| 投资区间 | 10-20万 | 投资金额 | 10-20万元 |
| 全国门店数 | 568 家 | 回本周期 | 7-15个月 |
| 所属地区 | 上海 上海市 | 成立时间 | 2016-08-18 |
| 主营品类 | 咖啡 | 价格带/定位 | 大众 |
| 建议店铺面积 | 80-100㎡ | 客单价 | 18.00 元 |
| 日均杯量 | 400 杯/天 | 外卖占比 | 65.00% |
| 毛利率 | 65.00% | SKU/单品数量 | 20 |
| 口碑评分 | 4.8 | 外卖/线上渠道指数 | 4.6 |
| 店型 | 街边店、商场店、写字楼店 | 平均出杯时长 | 15 分钟 |
| 冷链/鲜奶冷藏要求 | 需要 | 外卖平台扣点/佣金范围 | 18% |
| 支持平台 | 美团外卖、饿了么、抖音团购、快手团购、微信小程序 | 是否上市 | 是 |
| 是否有国外门店 | 有 | 加盟期限 | 3年 |
| 首批原料/包材备货金额 | 4万 |
皮爷咖啡是皮爷咖啡(上海)有限公司在国内负责运营,皮爷咖啡(英文名:Peet's Coffee)是成立于1966年的连锁咖啡品牌,由荷兰人阿尔弗雷德·皮特在美国加州伯克利创立,现隶属于德国投资集团JAB Holdings,主营咖啡业务。1966年,阿尔弗雷德·皮特在美国加州伯克利,创办了第一家皮爷咖啡。1971年,星巴克创始人师从皮爷咖啡。1984年,皮爷咖啡被星巴克创始人鲍德温收购合并经营,1987年,皮爷咖啡与星巴克分拆独立 。2001年,皮爷咖啡在纳斯达克上市。2012年,皮爷咖啡被JAB集团以9.77亿美元私有化。2017年,皮爷咖啡进入中国市场 ,2024年,JAB集团通过21.6亿欧元股权收购皮爷咖啡母公司JDE Peet’s的绝对控股;同年,推出定价15-25元的子品牌Ora Coffee。2025年,因租约到期,皮爷咖啡调整中国南区部分门店;同年,皮爷咖啡母公司JDE Peet’s被美国饮料巨头Keurig Dr Pepper以157亿欧元收购。

PEET'S皮爷咖啡1966创立于美国加州,多年来一直坚守做优质精品咖啡的理念,致力于传播咖啡产地、烘焙等概念并影响了世界精品咖啡的发展,以深度烘焙为特色,专注于用咖啡师的技艺、手工为顾客制作优质咖啡,于2017年正式进入中国市场。PEET'S咖啡菜单顶部的“皮爷当日精选”会不定期更换豆子,点单时可以询问咖啡师品种。PEET'S手冲提供一款专为中国市场烘焙的豆子耶加雪菲科契尔,在美国喝不到。不止咖啡,你还可以在这吃到出品相当稳定的甜品。

皮爷咖啡品牌发展史:
1930-1950s
Alfred Peet最早进入咖啡行业是被父亲的咖啡与茶工厂生意做影响的,他辍学去伦敦进入进出口贸易公司学习,后来到印度、新西兰,各中经历让他感受到一些无趣与日常。最后Mr Peet到达美国,发现世界上如此富有的国家喝着最低质的咖啡,这些经历让他意识到,咖啡的喝法与烘焙的方法是需要被革新的。
1966
1966年,Alfred Peet这个传说中教会美国人喝咖啡的荷兰人,因对遍地乏味苦涩的咖啡深恶痛绝,在加州伯克利掀起了一场咖啡变革。在加州伯克利镇上开设的第一家Peet‘s Coffee,他开创深度烘焙、坚持手工制作,Mr Peet摘掉了“美国没有高品质咖啡”的标签,Peet‘s Coffee的传奇由此开始。被誉为“咖啡祖师爷”。
1967
皮爷作为一名不折不扣的匠人,恪守手工烘焙的操守,以一己之力改变了美国人喝咖啡的方式,推广新鲜、小批量烘焙的深度烘焙拼配咖啡。历经半个世纪的变迁,严格的手工咖啡烘焙与制作流程仍旧渗透在所有皮爷咖啡的店铺,我们专注认真做好每一杯新鲜、浓郁、香气四溢的高品质好咖啡。

1971-2006
1971年,星巴克的三大创始人Baldwin Siegel和Bowker都师从“皮爷”1973年,皮爷咖啡拥有了第二代烘焙大师Jim Reynold,他师从Mr Peet并且至今仍影响着Peet‘s的烘焙与咖啡事业。80年代,日本精品咖啡的带路人-丸山健太郎,也曾向皮爷悉心讨教开启了日本精品咖啡之路。2006年,Peet‘s产生了第三位烘焙大师Doug。皮爷用自己的坚持与专注影响着一代烘焙师与咖啡师。
1969 迪克森少校Major Dickason
退休军官Key Dickason是皮爷的忠实顾客,他每每在店里抓着皮爷探讨咖啡提出创意意见。在迪克森的启发下,皮爷用一款拼配咖啡豆来纪念自己与迪克森惺惺相惜、互相较劲的经历。经过不计其数的拼配杯测之后,皮爷畅销半个多世纪的这款【迪克森少校】终于诞生了!而皮爷,更是以迪克森的名字直接命名这款咖啡,甚至为自己的玩咖朋友提升了军衔。
2016 创世巨星Be BigBang
Alfred Peet作为精品咖啡启蒙者,领导了历史上“咖啡革命”。他开创了咖啡深度烘焙,坚持小批量手工制作咖啡,影响了无数咖啡从业者,被业界称为Big Bang创世巨星。这款咖啡豆为庆祝Peet‘s Coffee 50周年而诞生,向Peet先生的匠人精神与传奇故事致敬!

2021 大航海家Great Navigator
Peet’s秉承Coffee First精神,50多年来从未停止探索的脚步。深入世界各地的咖啡产区,寻找出独特、让人着迷的咖啡豆,一杯好咖啡的灵魂源于这段“大航海”一般的旅程。2021中烘拼配豆全新上市,呈现出丰富多元的咖啡层次,满足挑剔的味蕾,只为每一位咖啡爱好者。
2017
2017年,Peet‘s Coffee来到中国,以“大胆、鲜活、探索”的精神迅速发展,带着“咖啡至上”的初心与热忱,为这里的顾客构筑“有趣灵魂的栖息地”。我们为中国消费者带来传统经典咖啡饮品,还特别呈现更加丰富的品质咖啡饮品体验。

皮爷咖啡加盟预计需要10-20万元,皮爷咖啡公司收取品牌管理费2000-3000元,加盟费2-4万元,权益保障金3-4万左右,皮爷咖啡公司拥有丰富的行业经验和运营管理经验,拥有完善的专业团队,为加盟商提供一站式服务,共享品牌使用权,在加盟店筹建中提供选址建议、装修设计方案等,在后期经营中,提供营销策划方案。大部分费用都用在加盟店的筹建过程中,主要包括设备费4万元,首批进货费1-2万元,房租3-8万/年,装修费用600-1000元/㎡,而日常经营只需要预留流动资金4万元来用于店面经营中的开销。
皮爷咖啡在市场不仅受到加盟商的欢迎,也受到创业人士的瞩目,在市场有一定的影响力。据了解,选择加盟皮爷咖啡,可以快速创业成功,投资回报周期预计只要12个月左右。想要加盟皮爷咖啡,可以在下方留言咨询您所在城市的信息费用。

味好健康:受食客喜爱
秘制调味,老少放心吃,受众群体广,深受食客喜爱。
双线经营:随时随地吃
皮爷咖啡推出堂食+外带+外卖新模式,线上线下揽客,提高销量。
透明价格:大众吃得起
大众消费,明码标价,食客进店点单。好吃不贵更受欢迎。
实时更新:竞争力十足
总部拥有实力研发团队,根据市场动向,实时更新,生意永不落后。

1、督导服务支持:督导团队随时根据加盟商经营状况的需求,到现场提供实地及时的技术支持、陈列指导、经营管理指导等。
2、物流配送支持:全天候为加盟商提供即时响应式物流服务,原料统一配送;对于加盟后设备物流费用,皮爷咖啡总部给予一定比例的报销。
3、年终奖励支持:对于年度店面业绩突出,达到奖励标准的优秀加盟商,皮爷咖啡总部提供奖励或年度旅游等奖励政策。
4、区域保护支持:皮爷咖啡总部根据门店的商业圈及人口辐射范围等实际情况,实行区域经营及同一商圈价格保护,坚决避免内部竞争。
5、开业营销支持:皮爷咖啡总部将根据加盟商和店面所在地区的市场情况,提供完整的一对一开业营销方案,并提供开业所需的宣传物料等。
6、宣传策划支持:提供节假日营销策划、促销宣传等促销方案,并不断加强品牌广告宣传,扩大品牌知名度。
7、免费培训支持:皮爷咖啡总部免费为加盟商提供为期7-14天的专业培训和驻店实习,包括材料采购、操作流程、成本控制、服务提升等。
8、选址装修支持:皮爷咖啡总部派专业人员实地考察综合分析后提供选址建议方案,并对店面装修要求,施工注意等各方面全面跟踪式服务。
9、品牌形象支持:签约后获得皮爷咖啡加盟授权,免费提供统一VI设计,并派专业人员进行指导,以此达到统一的品牌形象标准。

1、品牌优势:享有品牌的使用权,店面形象和餐品区域专属权。由资深的企业运营团队为您提供有力的市场攻略,促销专案。
2、餐品优势:享有皮爷咖啡多年来的市场声誉,让投资者快速打开市场格局。
3、技术优势:在加盟合作期间,皮爷咖啡指导团队长期对加盟者进行技术指导,强化专业技能,实现技术升级。
4、培训优势:公司将提供无微不至并富有实效的前期和定期培训,如本行业经营技巧、营业员接待技巧、餐品专业知识等。
5、服务优势:公司还提供热线帮办,随时解答加盟商经营中的各种问题。更大程度上巩固业绩、增加毛利。
6、投资优势:皮爷咖啡拥有很多的投资方案可供加盟商选择,加盟商可以依照自身的实际情况选择最合适的创业方式,可以很大程度的降低投资风险、提高创业成功率。

1、了解咨询:投资者在网上了解皮爷咖啡加盟的详细信息,或者直接拨打皮爷咖啡总部加盟电话咨询。
2、项目考察:考察皮爷咖啡总部的直营店和其他加盟店经营状况,满意后到皮爷咖啡总部洽谈加盟意向。
3、填写申请:提交意向咨询申请加盟,皮爷咖啡总部收到申请后,进行合作资质评估。
4、签约合同:签署加盟合同并支付相关费用,皮爷咖啡总部正式授权。
5、店铺选址:皮爷咖啡总部根据加盟商本地市场情况,为加盟商选择合适的店铺地址。
6、店铺装修:根据店面选址,量身设计加盟店装修图,并进行建店装修监控等的全程支持。
7、人员培训:加盟商根据本店的实际情况,派遣相关人员前往皮爷咖啡总部培训,确保加盟店后期顺利运营。
8、开业策划:开业经理制定开业计划,全程指导开业工作,并确保开业物料的筹备发送。
9、顺利开业:根据开业计划制定的行程,顺利开业,皮爷咖啡总部提供后续的支持与辅导。
1、具有合法经营资格的法人、自然人。
2、有积极的从业态度,有良好的商业信誉及品德。
3、有一定的经济基础、投资能力和经营管理能力。
4、认同皮爷咖啡的经营理念、企业文化及品牌价值。
5、对品牌充满信心,有与皮爷咖啡共同发展的强烈愿望。
6、具有良好的服务意识和服务素质水平。
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