| 投资区间 | 20-50万 | 投资金额 | 20-50万元 |
| 全国门店数 | 30210 家 | 回本周期 | 8-14个月 |
| 所属地区 | 福建 厦门市 | 成立时间 | 2018-02-05 |
| 主营品类 | 咖啡 | 价格带/定位 | 中高端 |
| 建议店铺面积 | 10-20㎡ | 客单价 | 25.00 元 |
| 日均杯量 | 300 杯/天 | 外卖占比 | 70.00% |
| 毛利率 | 70.00% | SKU/单品数量 | 20 |
| 口碑评分 | 4.7 | 外卖/线上渠道指数 | 4.8 |
| 店型 | 商场店 | 平均出杯时长 | 45 分钟 |
| 冷链/鲜奶冷藏要求 | 需要 | 外卖平台扣点/佣金范围 | 20% |
| 支持平台 | 美团外卖、饿了么、抖音团购、微信小程序 | 是否上市 | 是 |
| 是否有国外门店 | 有 | 加盟期限 | 5年 |
| 首批原料/包材备货金额 | 3-8万元 |
luckin coffee(瑞幸咖啡)总部位于厦门,是中国门店数量最多的连锁咖啡品牌。瑞幸咖啡以“创造幸运时刻,激发美好生活热望”为使命,充分利用移动互联网和大数据技术的新零售模式,与各领域优质供应商深度合作,打造高品质的消费体验,为顾客创造幸运时刻。
luckin coffee(瑞幸咖啡)以“创造世界级咖啡品牌,让瑞幸成为人们日常生活的一部分”为愿景,围绕“以客为先、求真务实、品质至上、持续创新、非我莫属、互信共赢”核心价值观,瑞幸咖啡正在通过产品和服务,努力渗透日常生活每一处,传递美好生活的理念,激发对美好生活的热切期望。

品牌愿景
2023年6月,瑞幸咖啡成为中国首家突破万店的连锁咖啡品牌;2024年7月18日,中关村·在握旗舰店正式开业,瑞幸咖啡门店数突破2万家,为顾客提供高品质、高性价比、高便利性的产品和服务。
瑞幸咖啡连续五年(2018-2022)在IIAC国际咖啡品鉴大赛斩获金奖,“SOE耶加雪菲”两次斩获IIAC国际咖啡品鉴大赛铂金奖。2021年,瑞幸咖啡首个烘焙工厂在福建正式投产,总投资2.1亿元人民币、咖啡豆年烘焙产能1.5万吨,采用国际先进技术、配备全套进口先进生豆处理设备,是国内较为领先的全产线自动化智慧型烘焙基地;
2024年3月,瑞幸咖啡首个咖啡鲜果加工处理厂——云南保山鲜果处理加工厂进入试运营阶段,采用巴西、哥伦比亚的微水鲜果处理生产线,年鲜果处理量可达到5000吨,进一步优化完善高品质供应链;2024年4月20日,瑞幸咖啡(江苏)烘焙基地落成投产,总投资1.2亿美元、年烘焙产能3万吨。
瑞幸咖啡依托江苏、福建两大咖啡烘焙基地,瑞幸咖啡将形成年产能4.5万吨的自加工烘焙供应网络,更快速、精准地响应消费者需求的变化,第一时间为全国门店输送更高品质的咖啡豆。瑞幸咖啡始终致力于深度整合咖啡垂直供应链,以新质生产力赋能行业品质升级,引领行业高质量可持续发展新趋势。

门店管理
轻资产运营
传统咖啡门店通常采用“第三空间”理论,将线下店铺作为主要的营销渠道,重视店铺位置、面积和装修。瑞幸则基于数据化管理的基础,将90%以上的门店设计为“快取店”,这种门店面积小、座位少且装修简单,相较传统咖啡门店而言,资产模式相对轻便。加上“快取店”大多位于办公楼、商业区、大学校园等咖啡需求量较大的地段,使其能在贴近目标客群的同时,能够以较低的租金和装修成本迅速扩张。
新零售经营
瑞幸基于全线上下单与“门店+外卖”的模式,让客户依托瑞幸App定位或小程序来自行寻找门店,并汇集线上流量,起到“主动”触达客户的作用,不需要瑞幸门店承担传统咖啡门店的引流功能。此外,瑞幸的店员仅专注于咖啡制作,无需兼顾点单、叫号、整理门店桌椅等职能,极大节省人力成本。
供应链管理
咖啡豆
为确保咖啡豆的高品质供应,瑞幸建立覆盖全球五大产品的咖啡豆供应网络,与咖啡豆贸易商、原产地展开合作,例如2020年签订在埃塞俄比亚耶加雪菲产区采购精品咖啡豆的战略合作协议;2022年与瑞士ECOM集团达成采购巴西咖啡豆的合作意向。除此之外,瑞幸还从中国云南、危地马拉、埃塞俄比亚、巴拿马和哥伦比亚等地著名种植园采购优质咖啡豆,持续扩大高品质生豆采购规模,以保证咖啡豆的稳定供应。
咖啡烘焙基地
为确保咖啡豆品质,瑞幸使用专业咖啡烘焙设备,通过控制焙烧温度、焙烧空气量以及空气和原料之间的热交换,实现对咖啡豆烘焙的精准操控。并且持续加码烘焙基地建设的投入,以强化对咖啡豆的全流程把控能力。2021年,瑞幸首个全自动化智慧型烘焙基地在福建正式投产,实现全自动化生产,年产能达1.5万吨。2022年,瑞幸的第二个咖啡烘焙工厂签约落户江苏昆山,预计年产能可达3万吨。2023年底,瑞幸云南保山生豆处理厂动工,在2024年3月12日进入试运营阶段。2024年4月,瑞幸咖啡(江苏)烘焙基地正式投产,预计年产能达3万吨。
其他供应方向
基于咖啡门店的业务需要,瑞幸曾在2018年与轻食供应商百卡弗、百麦、中粮集团展开合作,旨在为门店提供三明治、巧克力司康、麦芬等轻食。2020年基于无人零售领域的需求,与百事、雀巢等品牌供应商达成合作,旨在丰富无人售货机可售产品。
产品特色
瑞幸咖啡门店经营饮品及食品系列,除咖啡、茶饮外,通过与供应商合作推出果汁、轻食、坚果、零食和其他周边产品。在饮品方面,瑞幸采用频繁迭代产品清单的方式来保证消费者新鲜度,2020年推出了77款全新现制饮品,2021年推出113款全新现制饮品。
此外,还与多个公司合作推出联名产品,比如与椰树集团联名推出的“椰云拿铁”,与贵州茅台联名推出的“酱香拿铁”等,此类联名产品主打的饮品卖点则是结合两家特征。例如,酱香拿铁的官方推文中,提及每杯拿铁中均加入了含贵州茅台酒的白酒风味厚奶。

1、品牌优势:品牌有着多年的运营经验,不仅专业性强,而且瑞幸咖啡总部实力也很雄厚,能够为加盟店提供多重的加盟支持,为加盟店提供坚实的后盾支持。
2、产品优势:瑞幸咖啡总部拥有专业的研发团队,所有的产品品类均经过了反复的试验,在开发上注重各种因素,瑞幸咖啡总部新品不断,赚钱很轻松。
3、技术优势:品牌致力于标准化操作的研发,大程度精简操作流程,让加盟商零经验就能轻松上手、快速掌握,大程度减少成本和时间,增加利润。
4、培训优势:想要加盟之路走得更顺畅,掌握必要的开店技巧很重要。加盟瑞幸咖啡后,瑞幸咖啡总部专业的培训团队会为您提供相应的培训指导,让您经营管理更顺手。
5、服务优势:加盟商在确定了加盟商圈后,瑞幸咖啡总部便不会在其区域内发展新的加盟商,即会为加盟商提供商圈保护,保证加盟商的加盟盈利。
6、投资优势:瑞幸咖啡拥有很多的投资方案可供加盟商选择,加盟商可以依照自身的实际情况选择合适的创业方式,可以极大的降低投资风险、提高创业成功率。

选址评估支持:专业创业顾间为投资者提供专业、细致的店面及商图评传意见,更好的提高创业成功率。
整店输出支持:实行整店输出模式,包括机器设备、原材料以及店而配套装修,助投资者轻松开店。
技术培训支持:提供一对一的前期技术培训,学会再开店,解决投资者的后顾之忧,周期性更换新品。
统筹管理支持:为解决次创业者在管理工的难题,瑞幸咖啡总部还提供门店管理、收银管理等支持。
开业促销支持:瑞幸咖啡总部为投资者制定个性化的开业营销方案,并有专门全程负责开业指导,保证您盛大开业。
营销策划支持:充分利用媒体资源,线上线下同步营销,提高品牌知名度,让品牌在市场上更占优势。
标准配送支持:所有原材料均由工厂等集中生产,统一原材料配送,以保证每一家店铺的产品质量。
区域保障支持:在合同约定区域内不发展其它家,保证市场占有率,成熟可靠不盲目竞争。

想要加盟瑞幸咖啡预计需要20-50万元,包含品牌管理费2000元,加盟费1-4万元,权益保障金4万左右,开连锁店,虽然投资成本高点,实际在总部的协助下,可以快速立店,节约时间成本,快速营业,实际上反而比自营开店要省钱。其余费用就是用于店面建设和后期经营中,这一部分工作总部也会协助加盟商完成,筹建费用主要有设备费4万元,首批进货费1-3万元,房租3-8万左右/年,装修费用5万左右,其余费用就是用在店面经营过程中,一般准备流动资金4-5万元。瑞幸咖啡拥有丰富的行业经验与运营经验,同时承诺加盟商在一定范围内不会开设第二家分店,用以保障加盟商的合法权益。
投资加盟瑞幸咖啡,可以享受到总部各个方面的扶持,加盟商不用过多的操心,省心省力当老板,瑞幸咖啡是一个小成本投资的好项目,投入的资金不多,但是能够帮助加盟商快速的回笼资金,12个月左右时间就可以快速的收回成本。如果您想要合作开店,那么现在就可以直接留下联系方式,与总部取得联系,预约实地考察的时间。

一、完全行为能力人,品行端正。
二、认可并接受瑞幸咖啡的经营理念和模式。
三、具有一定的经济基础,能满足开店所需要的低费用。
四、具有企业家的精神和强烈的获得成功的愿望。
1、了解政策:通过网上填表,客服咨询等方式向瑞幸咖啡总部了解行业状况及总部加盟政策。
2、市场调查:加盟商一定要对当地的市场做一个调查,把握市场的基本情况,能掌握一定的发展规律,为门店的发展服务。
3、加盟申请:与相关区域负责工作人员预约时间,提交意向咨询申请加盟,瑞幸咖啡总部接收申请后,进行合作资质评估。
4、签订合约:加盟商递交的加盟合同通过瑞幸咖啡总部的审核后,就可以与总部加盟专员进行细节商榷,达成一致意见后就可以签订加盟合约,加盟商需要提前准备好需要交纳的相关费用。
5、门店选址:选址有以下要求,①门店的规模需要符合总部的要求标准。②门店的位置选择在人流量大、交通便利的地方。
6、店面装修:总部根据加盟店面的面积提供设计图,并且双方对店面所需要的设备,物料进行选定,并对装修的价格进行评估。
7、岗前培训:店铺装修完毕,总部会派专业的人员前往加盟商所在地,进行岗前技术培训,宣传方式培训等等。
8、开业准备:加盟商安排开店准备事宜,如办理开店手续,安装电话,配备电脑等。
9、成功经营:选择吉日开业,正式开始运营加盟店。
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