中国茶站到了世界的舞台。
4月17日，霸王茶姬在美国纳斯达克上市，股票代码CHA（即“茶”的拼音），成为新茶饮美股第一股。我国是茶的发源地，茶文化历史悠久，也是目前世界上最大的茶叶生产国，拥有着多个盛产好茶的产区。霸王茶姬坚持以茶会友，想把中国茶带到更多地方，此次上市也将成为中国茶、茶文化走向世界的一个新的节点。
上市首日，霸王茶姬收盘价为32.44美元，收涨15.86%，市值达59.5亿美元。
中国是世界上最大的产茶大国
霸王茶姬想将中国茶带给世界
茶发源于中国。从史前到西周、两晋，历经唐宋、明清时代再至近现代，茶很早就作为一种饮品出现在人们的生活中。我国也是世界上最大的茶叶生产国。根据国际茶叶委员会ITC的数据，2024年，全球茶叶总产量为705.2万吨，而中国茶叶产量为374万吨，占比高达53%，位居世界第一。去年，中国出口的茶叶总量为37.41万吨，占总产量约10.00%。
武夷山的武夷岩茶、云南的普洱、安溪的铁观音、西湖龙井等都是负有盛名的茶叶，如何才能让更多的人品鉴到中国好茶呢？2017年，霸王茶姬从中国茶叶之乡云南出发，围绕“茶”做文章，研发茶饮产品。与其他奶茶企业不断在茶饮身上做加法——添加水果、奶盖等元素不同的是，霸王茶姬更希望这杯奶茶能够回归茶的本质。
传统奶茶店常用CTC红茶、绿茶做原料，创业之初，霸王茶姬就使用玉露、四季春、兰香乌龙、普洱、铁观音、龙井等原叶茶。CTC茶是使用压碎、撕裂、卷曲工艺制成的茶，通常品质较低。霸王茶姬的“原叶鲜奶茶”则突出茶香、茶味、茶韵，喝起来“清爽不腻有茶香”。
霸王茶姬的茶底几乎涵盖了中国六大茶系，包括绿茶、红茶、乌龙茶、黑茶、黄茶。2024年全年，霸王茶姬采购原叶茶近1.3万吨。这种对茶的深度挖掘，不仅满足了消费者对茶香、茶味的追求，还带动了中国小众茶的走红。2024年底，霸王茶姬推出的“晴山栖谷”产品，使用了产量仅占中国茶0.7%的皖西大黄茶，上线两天就卖出了近300万杯。着眼“小众茶”，不仅丰富了公司的产品线，也为茶产业的多元化发展提供了新的思路。
通过一杯原叶鲜奶茶让更多人把喝中国茶变成日常后，霸王茶姬还想将这杯茶带到世界更多的地方。自创立之初其就将全球化作为战略之一。2018年，霸王茶姬成立海外事业部，2019年8月在马来西亚开设了第一家海外门店。截至2024年年底，其在海外门店有156家，分布在马来西亚、新加坡、泰国等地。据悉，其在北美首店也将在今年落地，并将逐步向欧美市场渗透。
在海外市场，霸王茶姬积极传播中国茶文化。2024年7月，霸王茶姬在巴黎奥运会期间开设了TEA BAR线下快闪店，吸引了世界各地的游客和中国留学生。此外，霸王茶姬还集结刘翔、汪顺、郑钦文、陈清晨、贾一凡、刘清漪、王瑞苗等七位世界级运动员组成健康大使团，通过各种活动向全球消费者介绍现代东方茶的魅力。
健康化、透明化
霸王茶姬直面茶饮消费痛点
在向国人、世界介绍这杯东方茶时，霸王茶姬留意到，尽管其在原材料选择上极为严格，坚持使用原叶茶、优质牛乳和基底乳，同时在技术层面不断推动现制茶饮的标准化和自动化，将口味误差率缩小到千分之二，但是市场上仍然时不时有这样的声音传出——人们担心这杯奶茶是否添加了“黑科技”，是否健康。
艾媒咨询发布的《2023新茶饮研究报告》指出，近七成消费者在购买新茶饮时，最关注产品的质量安全，其次则是产品的口感、口味。同时，在消费者减少购买饮品的原因中，“对身体不健康”居于第一位。
根据中国消费者报发布的《2024现制茶饮消费者健康认知调查报告》，在接受调查的8500余名的受访者中，约70.56%的人认为产品是否健康影响其买不买奶茶，但是与此同时，45.52%的受访者认为自己不完全有能力识别和挑选出更健康的茶饮产品。此外，超过八成的受访者看重茶饮产品是否符合真材实料要求。
霸王茶姬并没有选择回避这些问题，而是积极采取措施进行回应和改进。霸王茶姬在产品健康化方面做了诸多努力。2023年，霸王茶姬升级产品，实现“0奶精、0植脂末、0氢化植物油”，并推出“茶底0添加人工香精、牛乳0奶精、整杯0反式脂肪酸”的标准。此外，霸王茶姬还率先在茶饮行业推出“产品身份证”和“健康计算器”，公布产品热量及营养成分检测报告，成为现制茶饮领域首个公开产品热量的品牌。
与此同时，霸王茶姬率先推行“营养选择”标识。2024年3月，上海面向现制茶饮行业推行“营养选择”标识试点，霸王茶姬成为首批试点单位。标识根据品种非乳源性糖、饱和脂肪、反式脂肪、非糖甜味剂含量对饮品进行综合分级，分级从A到D级，推荐程度递减。霸王茶姬在上海门店销售的近7成产品，均获得A、B级评级。
除了健康问题外，还有消费者抱怨“喝茶睡不着”，于是，2025年3月，霸王茶姬研发出利用脱咖技术的“轻因·伯牙绝弦”——在相同规格下比“伯牙绝弦”咖啡因含量降低约 50%。截至2024年8月，“伯牙绝弦”累计售出6亿杯。敢于对明星单品做大刀阔斧的改造，背后是品牌的魄力和直面消费者反馈的决心。
以茶会友
用一杯茶链接每个人的每一天
做一杯更健康的好茶，让更多的人喝茶是霸王茶姬的初心，与此同时，它还希望这杯茶可以成为人与人链接的载体。霸王茶姬希望可以“以茶会友”，“用一杯茶链接每个人的每一天”。
在霸王茶姬，用户被称为“茶友”。招股书显示，截至2024年底，霸王茶姬已经有1.77亿茶友。街头成双成对拿着霸王茶姬的“茶友”也变得越来越多了。根据《霸王茶姬2024会友报告》，该品牌双杯、多杯订单量较上一年同比增长160%。霸王茶姬也成了亲友聚会的选择。在2024年的前9个月，霸王茶姬累计为婚庆、交友聚会、职场庆祝等场景提供了150万杯现代茶。
从门店的设计就可以看出，霸王茶姬鼓励社交和分享。根据招股书，霸王茶姬的门店大多面积在60至80平方米之间，这比市面上不少同类品牌的店铺要宽敞许多。人们到霸王茶姬门店，无需匆忙打包带走，而是可以闲坐下来，一个人发发呆，或者跟朋友们聊聊天，一边喝茶一边享受这段独一无二的时光。
截至2024年底，霸王茶姬全球门店数达到6440家，覆盖了一线、新一线城市商圈、县城购物中心、海外知名商业体。霸王茶姬的门店类型也在变得越来越丰富。2023年6月，霸王茶姬现代茶空间率先在上海亮相，融合了现代感与传统茶文化，为消费者提供了一个舒适、便捷的社交场所。去年，霸王茶姬在西安钟楼开设了超级旗舰店，整个门店拥有三层楼结构，茶友既能优哉游哉地坐着喝茶，还能在三楼最佳拍摄机位将钟楼美景尽收眼底。
过去几年，霸王茶姬还新增24小时门店、由听障员工占主力的无声门店、宠物友好门店、冲浪文化店、景区特色店等主题店型，让有共同爱好的人们有了聚在一起的场所。
这样的“会友“场景也在海外上演。2024年8月，霸王茶姬新加坡首店开业三天就接待了超过一万名顾客，而这家店的店长助理正是因为在马来西亚与霸王茶姬邂逅后，才选择加入这家门店。霸王茶姬正带着一杯现代茶，链接全球各地的朋友。此次霸王茶姬在纳斯达克上市，也标志着中国茶饮行业在全球资本市场的崛起，将是中国茶、茶文化走向世界的一个新节点。
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